Fattoria Didattica & Outdoor education

torre_3A completamento dell’offerta dell’az. agr. Tuder Green Service s.s. abbiamo pensato anche allo sviluppo di una Fattoria Didattica. L’azienda  resta una realtà produttiva a tutti gli effetti, la didattica è un’integrazione alle normali attività. Le attività proposte della fattoria sono tenute da personale specializzato e sono rivolte sia ai grandi che ai più piccini, sia alle scuole che ai singoli privati.

Il nostro obiettivo è quello di diffondere la conoscenza sulle attività svolte in fattoria, coinvolgendo gli ospiti nelle varie mansioni quotidiane.

Abbiamo creato diversi percorsi didattici per ogni tipo di utenza:

  • I segreti dell’orto: dalla terra alla tavola per ogni stagione. In questo percorso il nostro scopo è di divulgare gli antichi mestieri legati ai cicli produttivi dell’azienda, spiegare e far vedere il ciclo delle piante (dal seme al frutto), chiarire le connessioni tra cicli naturali e alimentazione e promulgare un’alimentazione sana e corretta.
  • È sempre primavera: la serra come laboratorio verde. L’effetto serra: cos’è, come funziona, importanza per la biosfera e criticità legate al riscaldamento globale; la riproduzione delle piante: i diversi metodi( specie autoctone e specie introdotte); stagionalità delle verdure e “forzatura” della produzione in serra; riconoscimento piante officinali ed erbe aromatiche
  • Frutta da non perdere: alla scoperta dei frutti antichi e della frutta da “catalogo”. Antichi saperi: l’arte della pomologia; biodiversità: varietà di alberi da frutto antichi (se è stagione, assaggiamo i diversi frutti e confrontiamo i sapori)
  • Birdfeeding: sensibilizzazione verso la cultura dell’Habitat per gli uccellini selvatici, la loro corretta alimentazione e verso un corretto rapporto con l’animale.
  • Coltivare l’inglese: il corso si rivolge ad un pubblico di bambini e ragazzi dai 5 ai 14 anni e si pone come peculiarità nel panorama degli insegnamenti di lingua inglese in quanto propone una didattica interessante, interattiva ed interdisciplinare. Il focus non sarà sulla lingua ma su nozioni ed esperienze riguardanti l’ambiente, l’ecologia e l’alimentazione.
  • L’orto dei bimbi: percorsi sensoriali per bambini da 1 a 3 anni. Manipolazione, manualità fine, scoperta dei materiali e dell’ambiente, il tutto rigorosamente “fuori”, per imparare ad interagire fin da piccola con la Natura che ci circonda.